Performances de cuisson homologuées pour les professionnels
Ce set technique est développé pour supporter des températures allant jusqu'à 280 degrés Celsius. La base de ce plat à four carré possède une épaisseur renforcée qui évite les chocs thermiques lors du passage du congélateur au préchauffage. Les parois droites maximisent le volume utile pour des couches de lasagnes superposées à la perfection.
Analyse des composants et dimensions
Composant
Propriété technique
Bénéfice utilisateur
Revêtement vitrifié
Zéro porosité
Hygiène parfaite, aucune rétention d'odeur
Bords renforcés
Anti-ébréchure
Longévité accrue lors du lavage en machine
Fond strié
Diffusion calorifique
Base croustillante sans brûler le dessous
La géométrie étudiée de ces contenants permet un emboîtement parfait pour un gain de place total dans vos tiroirs de cuisine professionnels ou domestiques.
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